Суматра Гайо Беланги

675,00

р.

Описание
В сочном вкусовом букете этого кофе можно обнаружить ноты сливы, грейпфрута, клюквы, карамели и какао. Кислотность комплексная. Послевкусие длительное и приятное, а тело плотное и обволакивающие.

Вкусовой букет:
Ягоды, цитрусы.

Кислотность: ●●●●○

Горечь: ●●●○○

Плотность: ●●●○○

Состав: 100% арабика

Страна: Индонезия

Степень обжарки: Средняя

Категория кофе: Моносорт

Описание

Рекомендуемый способ приготовления

Описание

Способ обработки: мытый
Степень обжарки: средняя
Профиль обжарки: под фильтр
Страна: Индонезия
Высота произрастания: 1250-1450м
Обжарено на ростере: Typhoon

Суматра - один из крупнейших островов в Индонезии, он появился около
6 миллионов лет назад. На острове много гор, а самая высокая точка это
вулкан Керинчи, который возвышается на 3800 метров над уровнем моря.
На Суматре всегда влажно и жарко благодаря экваториальному
климату, такие условия идеальны для выращивания кофе.

Вкус.
Суматра - это настоящий фруктово-ягодный компот состоящий из сливы,
грейпфрута, клюквы с карамельным послевкусием, а особая обработка
придает приятную терпкость. Такой кофе отлично раскрывается в мягких
альтернативных способах приготовления.