Бразилия Феникс

507,00

р.

Описание
Кофе с ароматом жареных орехов и шоколада, которые подтверждаются и во вкусовом букете. Послевкусие длительное, кислотность еле читаемая, а тело округлое и плотное.

Вкусовой букет:
Орех, шоколад.

Кислотность: ●●○○○

Горечь: ●●●○○

Плотность: ●●○○○

Состав: 100% арабика

Страна: Бразилия

Степень обжарки: Светлая

Категория кофе: Моносорт

Описание

Рекомендуемый способ приготовления

Описание

Способ обработки: натуральный (сухой)
Степень обжарки: светлая
Профиль обжарки: под фильтр
Страна: Бразилия
Высота произрастания: 950-1050м
Обжарено на ростере: Typhoon

Как производят кофе в Бразилии.
Начало производства кофе в Бразилии сложное, но интересное. Его история
начинается в 18 веке, когда полковник Франсиску ди Мелу-Пальета завез в страну
первое кофейное дерево. Мир бразильского кофе начал расти, и фермеры поняли, что
это хороший способ немного заработать. Это и явилось стимулом для развития.
Бразилия сегодня лидер рынка. В стране производят свыше трети мирового объема кофе. Кофейные плантации находятся по всей территории страны, где выращивают как арабику, так и робусту.

Вкус.
Феникс имеет вполне себе классический “Бразильский” вкус: шоколад, орехи и
древесные ноты, и всё это в кофе присутствует как во вкусе, так и в аромате. Тело
легкое, а сам напиток получается очень питким при приготовлении, практически
любым способом.