Бурунди Муйинга

580,00

р.

Описание
Яркий кофе с ароматом вишни, граната и грейпфрута, которые подтверждаются и во вкусовом букете, со сладким, чистым послевкусием. Тело напитка сочное и гладкое, с комплексной ягодно-фруктовой кислотностью.

Вкусовой букет:
Цветы, ягоды, фрукты, цитрусы.

Кислотность: ●●●●○

Горечь: ●●○○○

Плотность: ●●●○○

Состав: 100% арабика

Страна: Бурунди

Степень обжарки: Светлая

Категория кофе: Моносорт

Описание

Рекомендуемый способ приготовления

Описание

Способ обработки: мытая
Степень обжарки: светлая
Профиль обжарки: под фильтр
Страна: Бурунди
Высота произрастания: 1400-1600м
Обжарено на ростере: Typhoon

Бурунди - относительно молодой регион для выращивания кофе. Его производство началось в стране в 30-х годах прошлого века. Кофейные деревья были привезены бельгийцами. Свои небольшие фермы возделывают более 500 тысяч семей, и на каждой из плантаций растет не более 250 деревьев. В Бурунди в основном выращиваю Бурбон и его вариации.

Основные районы, в которых производят кофе:

Buyenzi. Находится на севере страны, граничит с Руандой.
Kirundo, Bugesera. Северо-восток страны.
Muyinga, Bweru. Северо-восток страны, граничит с Танзанией, характеризуется мягким климатом.
Gitega, Kirimiro. Гористая местность в самом центре.
Bubanza, Mumirwa. Северная провинция на границе с Руандой и Конго.

Вкус.
Яркий кофе со вкусом и ароматом вишни, граната и грейпфрута, кислотность средняя, напоминает ягодный лимонад.