Юн Чжэнь, "Горная Деревня", 2022, блин

1960,00
р.
Сладковатый аромат, с древесными нотками.

Вид чая: Шу Пуэр

Вес: 357гр

Описание
Рекомендации по завариванию:
Процесс производства:

Описание

Пуэр средней выдержки, крупнолистовой, с наличием достаточно крупных почек. Классический древесный вкус, с фруктово-сливочным послевкусием, и нотами фиников и кураги. Цвет настоя темно-коричневый.

Год сбора: 2019г
Место: Китай, Уезд Юндэ, округ Линьцан, провинция Юньнань.
Фабрика: Юн Чжень

Рекомендации по завариванию:

Проливом*
8-10 гр пуэра на гайвань 110-200 мл.
Проливаем водой 85-90°С, держим до 20 секунд.
От 4 до 6 проливов.

Настаиванием*
6 гр пуэра на чайник 500 мл.
Заливаем водой 90-97°С, держим 3-5 мин.

*Носит рекомендательный характер. Граммовка может быть изменена в соответствии с вашими потребностями и пожеланиями.

Процесс производства:

  1. Сбор свежих листьев
  2. Завяливание
  3. Фиксация зелени (ша цин)
  4. Сминание
  5. Сушка на солнце
  6. Во Дуй (влажное скирдование) - процесс искусственного состаривания
  7. Сушка
  8. Прессовка
Смотрите также