другие продукты

Син Фа, "Павлин точа", 2012г

500,00
р.
купить сейчас
Крупное выдержанное сырье, настой плотный с красноватым отливом. Сбалансированный вкус. Немного cливочный и легкие ноты фиников.

Вид чая: Шу Пуэр

Вес: 100гр

Описание
Рекомендации по завариванию:
Процесс производства:

Описание

Бюджетный шу пуэр. Есть немного рыжеющих почек, но в основе купажа крупный лист. В этом пуэре нету сильно выраженного древесного вкуса, а напротив он приятный и мягкий, с нотками шоколада и топленного молока. Подходит для ежедневного чаепития. Сохраняет вкус до 7 проливов.

Год сбора: 2012г
Место: Китай, провинция Юньнань, уезд Мэнхай
Фабрика: Син Фа

Рекомендации по завариванию:

Проливом*
8-10 гр пуэра на гайвань 110-200 мл.
Проливаем водой 85-90°С, держим до 20 секунд.
От 4 до 6 проливов.

Настаиванием*
6 гр пуэра на чайник 500 мл.
Заливаем водой 90-97°С, держим 3-5 мин.

*Носит рекомендательный характер. Граммовка может быть изменена в соответствии с вашими потребностями и пожеланиями.

Процесс производства:

  1. Сбор свежих листьев
  2. Завяливание
  3. Фиксация зелени (ша цин)
  4. Сминание
  5. Сушка на солнце
  6. Во Дуй (влажное скирдование) - процесс искусственного состаривания
  7. Сушка
  8. Прессовка
Смотрите также